O Maíz Morado, conhecido como milho roxo ou milho preto em algumas regiões, é uma variedade de milho caracterizada pelos seus grãos de coloração intensa.
Seu cultivo segue princípios semelhantes aos de outros tipos de milho: bastante sol, solo fértil, boa disponibilidade de água e espaço suficiente para as plantas.
Por ser uma planta dependente de polinização, o cultivo em grupo costuma ser mais interessante do que plantar uma única muda.
ETAPA 1 — GERMINAÇÃO
Prepare o local
Escolha um vaso grande, jardineira profunda ou, preferencialmente, um canteiro.
O solo deve ser:
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Fértil;
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Bem drenado;
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Rico em matéria orgânica;
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Capaz de manter umidade sem acumular água.
Semeie
Faça pequenos furos no solo e coloque as sementes.
Cubra com uma camada de aproximadamente 2 a 4 cm de substrato, dependendo da condição do solo.
Rega
Mantenha o solo úmido durante a germinação.
Evite encharcamento.
Luz
O milho precisa de bastante sol.
Escolha um local que receba várias horas de luz direta por dia.
ETAPA 2 — DESENVOLVIMENTO
Quando as plantas começarem a crescer, o espaço passa a ser um dos fatores mais importantes.
Espaçamento
Evite plantar todas as sementes muito próximas.
Um espaçamento adequado permite melhor circulação de ar e desenvolvimento das raízes.
Rega
O milho precisa de água regularmente, principalmente durante o crescimento e a formação das espigas.
Evite grandes períodos de seca.
Adubação
O milho é uma planta de crescimento vigoroso e responde bem a uma boa disponibilidade de nutrientes.
Antes do plantio, incorpore composto orgânico bem curtido ao solo.
Durante o crescimento, pode ser utilizado um fertilizante equilibrado.
Na fase vegetativa, o nitrogênio possui grande importância para a formação da planta.
Cobertura do solo
Uma camada de cobertura orgânica pode ajudar a conservar umidade e reduzir o crescimento de plantas invasoras.
ETAPA 3 — MANUTENÇÃO E COLHEITA
Polinização
O milho é predominantemente polinizado pelo vento.
Por isso, é interessante cultivar várias plantas próximas umas das outras.
Isso ajuda a aumentar as chances de uma boa polinização das espigas.
Formação das espigas
Após o desenvolvimento das estruturas masculinas e femininas, os grãos começam a se formar.
Observe o desenvolvimento das espigas e mantenha a irrigação adequada.
Colheita
Para consumo fresco, a colheita deve ser realizada quando os grãos estiverem desenvolvidos e apresentarem a textura desejada.
Para obter sementes, deixe as espigas permanecerem na planta até que os grãos estejam completamente maduros e secos.
Armazenamento
As sementes devem ser armazenadas somente depois de estarem completamente secas.
Mantenha-as em local fresco, seco e protegido da umidade.
DICAS DE ADUBAÇÃO
Antes do plantio: composto orgânico bem curtido.
Crescimento: fertilizante equilibrado.
Desenvolvimento das espigas: manter boa disponibilidade de água e nutrientes.
Evite: excesso de fertilizante de uma única vez.
RESUMO DO CULTIVO
Semente → germinação → folhas → crescimento → polinização → espiga → grãos roxos → colheita.
Uma pequena semente pode produzir uma espiga de uma das cores mais impressionantes da agricultura.